醇香诱人——芥香奶油鲜蔬意面
“ 意面，很利落、很美丽的面条，以西红柿肉酱面最为常见，味道最浓重。奶油意面味道相对清淡，但奶味厚重。加了芥末之后，很清香，吃起来醇厚的奶味中一丝刺激的味道，稍减奶油的腻，一点点纠结，给味蕾冲击的一道面食。”
[主料]
意面：适量
[辅料]
西兰花：适量
蘑菇：适量
杂蔬：适量
洋葱：适量
三花淡奶：适量
[配料]
芥末：适量
盐：适量
黑胡椒碎：适量
口味：奶香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[芥香奶油鲜蔬意面的做法步骤]
1、洋葱切小粒；西兰花掰小瓣，蘑菇切小粒，焯水备用
2、意面下锅煮熟过冷水，装盘
3、锅里炒香洋葱，下西兰花、蘑菇、杂蔬，略炒
4、加三花淡奶
5、注入少许水，煮开，加盐
6、调入少许芥末
7、做好的奶油汁浇在面上，撒少许黑胡椒碎
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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