冰糖百合莲子雪梨羹
“ 春干物燥，多吃梨能生津润肺，百合止咳，莲子清热，银耳富含胶原蛋白，加在一起美容养颜，生津润肺，清热止咳的功效。”
[主料]
百合：10g
银耳：半颗
莲子：20个
枸杞：20个
梨：1只
[辅料]
冰糖：20g
口味：甜香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[冰糖百合莲子雪梨羹的做法步骤]
1、百合莲子银耳洗净泡五分钟。
2、倒入电饭煲，加清水和冰糖。
3、慢煮2小时。
42、小时后加入削好皮切块的雪梨快煮15分钟以上。
5、出锅前五分钟放入清洗干净的枸杞。
6、银耳软烂出胶，雪梨变透明色即可。
[小窍门]
电饭煲有预约功能的话更好，晚上洗好泡电饭煲里，设置好时间，早上起来就可以吃到润燥滋补的甜汤了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 羹类 下午茶