香菇粉丝包子
[主料]
面粉：500g
[辅料]
温水：250g
发酵粉：5g
白糖：3g
猪油：一勺
[调料]
胡萝卜：适量
红薯粉丝：适量
干香菇：适量
韭菜：适量
猪肉：适量
蚝油：适量
生抽：适量
老抽：适量
芝麻油：适量
生姜：适量
十三香：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[香菇粉丝包子的做法步骤]
1、这是发好的面团。
2、泡发香菇。
3、红薯粉丝泡发，放入锅中煮熟。
4、把食材切碎备用。
5、加入调料搅拌均匀，最后加入韭菜搅拌。
6、擀面皮包入馅料。
7、放入蒸锅中再次醒发半小时，开火蒸10分钟左右即可。
8、白胖胖的包子。
使用的厨具：蒸锅
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