蜜山楂馒头花
[主料]
面粉：200G
发酵粉：适量
蜜山楂：2包
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[蜜山楂馒头花的做法步骤]
1、面粉200G。
2、蜜山楂2包。
3、发酵粉温水调散（发酵粉大约是半个矿泉瓶盖的量）
4、发酵粉倒入面粉中。
5、调成面絮。
6、揉成光团的面团。
7、发酵至2倍大。
8、将发酵好的面团揉均匀排净气。（就是揉回原来的大小）
9、面团分成小剂子，取一小剂子，擀成1厘米厚的圆片。
10、用刀切成1厘米宽的条。
11、.取三条搓成大小相等的长圆条。
12、头尾相接，稍微沾水帮助粘合。
13、如图两端放上蜜山楂。
14、用筷子夹紧中间部分即可。
15、冷水上锅。先不要开火，饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟，焖5分钟即可 。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜