春笋炒腊肉
[主料]
春笋：适量
腊肉：适量
[辅料]
蒜苗：适量
干辣椒：适量
大蒜：适量
[调料]
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[春笋炒腊肉的做法步骤]
1、春笋去皮去老根洗净。
2、切片泡水。
3、加盐煮5分钟后过冷水备用。
4、腊肉切片。
5、材料如下。
6、蒜苗斜切。
7、锅子烧热放入腊肉。
8、煎好后爆香蒜干辣椒姜。
9、放入笋片。
10、加入蒜苗炒均匀。
11、调味即可享用。
12、开动啦。
使用的厨具：不粘锅
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