冰皮的诱惑--月饼的美味
“ 不油腻，不上火。这是简单又好吃的冰皮月饼的诱惑。”
[主料]
糯米粉：85克
粘米粉：65克
澄粉：50克
奶粉：适量
[辅料]
玉米油：40克
牛奶：180克
细砂糖：40克
[配料]
紫薯：适量
栗蓉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[冰皮月饼的做法步骤]
1、粉类过筛好混合均匀，加入玉米油和牛奶
2、搅拌好的面糊静置半小时
3、大火蒸20分钟，中间要搅拌一次。
4、陷料是先准备好。搓成圆球型，取一个冰皮剂子，用手压成小圆饼 ，在圆饼中间放上一个馅，包好
5、冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下。进模具按型
6、做好了。放进冰箱冷藏4个小时后 再品尝。美味无法抵挡
7、装盒送人也和大方得体哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 秋季食谱