南瓜红豆糯米糍
[主料]
南瓜：180克
糯米粉：70克
红豆沙：适量
[辅料]
玉米油：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜红豆糯米糍的做法步骤]
1、准备好需用的原料。
2、南瓜去皮洗净后切成小块，入微波炉中火叮4分钟取出，趁热压成泥，再加入少许的玉米油拌匀。
3、加入糯米粉拌匀成略干的面糊。
4、入微波炉高火叮一分钟，取出搅匀。
5、再入微波炉高火叮一分钟后，取出搅匀。
6、第三次入微波炉后，中火叮一分钟，取出搅拌均匀。
7、这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套，取适量的糯米面团，再包入红豆沙馅心。
8、将面皮轻轻往上推，直至完全的包住馅心。
9、趁热滚上椰蓉就可以了。（一定要趁热，凉了椰蓉就粘不上了）
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点 小吃 冰品 儿童 下午茶 冬季食谱