电饼铛栗子
“ 亲戚家种的栗子树，给家里送了好多新鲜的栗子，有口福了，糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白质10％、淀粉70％；还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素、和丰富的维生素C，碳水化合物含量较高。栗子具有：补肾强筋，延缓衰老、活血止血等功效。”
[主料]
栗子：1斤
[辅料]
油：1匙
糖：2茶匙
清水：200ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[电饼铛栗子的做法步骤]
1、栗子洗净，用小刀划十字刀形，小心点，不要伤到手哦。
2、碗里倒入清水加糖化开，再加入油搅拌均匀，倒入栗子。
3、栗子浸泡10分钟。
4、把栗子平铺一层于电饼铛内，上下火打开，20分钟，中间可以翻一下。
5、可以开吃啦~~味道不错，香糯可口。比微波炉做出来的好吃，微波炉做法我试验了下（6分钟），结果干干的，都倒掉了。
[小窍门]
1、、发霉的栗子不要吃，会中毒。
2、、糖尿病、消化不良、便秘和风湿病的人，均应慎食栗子。如果想用栗子治病，是需要生吃的。
使用的厨具：电饼铛
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