零失败-家中美味做新奥尔良烤翅“ 最近在一家网上烘焙店里 逛啊逛 然后就看到了奥尔良烤翅酱料 想到了KFC的烤翅 口水直流阿 然后就心动拉 买了一包试试 做出来味道还不赖哦 完全不输给KFC的那些 而且更健康 安全 我自己第一次发菜谱 请大家多多支持 ~ 3Q~”
[主料]
鸡中翅:700G
[辅料]
水:50ml
[配料]
新奥尔良烤翅酱料:50G
口味:微辣
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[新奥尔良烤翅的做法步骤]
1、先准备材料 我没有准备700G鸡翅 因为只有我一个人吃 他们都说不要 700G的鸡中翅大约要有8、9个 这个我忘了拍水 就与酱料的分量差不多就行了
2、将买来的鸡翅洗干净 沥干
3、在鸡翅上划几刀 以便更加入味 也可以拿牙签戳出几十个小洞洞 我嫌麻烦这样也不错
4、将酱料倒入盆中 加等量的水 与鸡翅进行搅拌
5、充分搅拌后 用保鲜袋封住 腌制6-12小时即可 中间最好搅拌多几次
6、烤盘上放锡纸 将腌制好的鸡翅放入 或者也可以用锡纸将鸡翅包好这样出来的鸡翅就会更有水分180° 放入烤箱烤10分钟 然后取出在涂上一层酱料 翻面 再烤上15分钟
7、香喷喷的奥尔良烤翅就完成拉 是不是很简单呢 试试做吧 图片是不是很漂亮阿 可惜我家能用来拍的只有一部烂手机 效果一般 不过现在下载了一个专门拍美食的相机 下次会拍的跟好看的了!
[小窍门]
如果没有烤箱的亲们 也可以用微波炉来叮 应该我没有试过时间自己看着囖 烤箱质量有差异 大家也要慎重时间阿~
使用的厨具:电烤箱
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