韩式辣白菜炖鲫鱼
“ 自己做的韩式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。
老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦···”
[主料]
野鲫鱼：550克
[辅料]
辣白菜：适量
[配料]
食油：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[韩式辣白菜炖鲫鱼的做法步骤]
1、准备好野鲫鱼；收拾干净备用。
2、准备好辣白菜和汁。
3、锅中油烧热，放入野鲫鱼。
4、小火煎至两面微黄。
5、加入盐。
6、淋入适量老抽。
7、倒入辣白菜和汁。
8、加盖，焖煮10分钟。
9、加点白胡椒粉。
10、炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。
[小窍门]
1、、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。
2、、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。
使用的厨具：炒锅
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