芝士红豆卷
[主料]
红豆：适量
芝士：适量
鸡蛋：适量
低筋面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[芝士红豆卷的做法步骤]
1、主料
2、红豆提前泡一夜水，然后煮至软熟
3、用勺子压成泥，并加入适量白糖搅拌均匀
4、芝士片用一点热水融化
5、鸡蛋打好
6、将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里，搅拌成糊状
7、锅里抹一层薄薄的油，开小火烧热
8、随后倒入蛋液
9、蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
10、将鸡蛋慢慢卷起
11、完全卷好后，稍微固定就可以切块装盘了
[小窍门]
煎的时候一定要用最小火煎哦，不然很容易糊掉的
使用的厨具：平底锅
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