茄汁基围虾
[主料]
基围虾：500克
[辅料]
油：适量
盐：少许
糖：少许
黄酒：少许
葱：少许
姜：少许
番茄酱：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[茄汁基围虾的做法步骤]
1、基围虾
2、基围虾去须洗浄
3、起油锅
4、放入姜片
5、然后放入葱花煸出香味
6、放入基围虾煸炒
7、放少许黄酒煸炒1分钟
8、放盐煸炒
9、然后放番茄酱煸炒
10、最后放适量的糖煸炒5分钟出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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