响螺片海底椰润肺汤 “ 响螺片,鲍鱼的口感,清热解毒明目,滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特效。这款汤搭配海底椰、南北杏、陈皮、雪梨干、无花果等,清热润肺,非常适合最近忽冷忽热的天气,润肺滋阴养燥。 💗养生的小仙女💗” [主料] 猪骨头:200g 响螺片:50g 海底椰片:10g 南北杏:10g 梨片:15g 无花果:15g 蜜枣:25g 陈皮:5g [辅料] 盐:少许 口味:原味 难度:未知 [响螺片海底椰润肺汤的做法步骤] 1、准备好汤包。 2、响螺片剪小块,加姜片、料酒焯水后,捞出用清水浸泡半小时以上。 3、除响螺片之外, 汤包其他食材洗净备用。 4、猪骨头焯水后,洗净备用。 5、把所有食材放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开。 6、转小火,煮一个小时左右即可食用。 7、成品。 [小窍门] 响螺片,比较号,剪的时候不太好剪,注意安全哦。剪小块再去焯水浸泡,比较快泡软,熬汤容易出味而不腥。 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐