五彩面条
[主料]
面粉：500克
[辅料]
胡萝卜汁：适量
芹菜汁：适量
紫薯汁：适量
南瓜泥：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[五彩面条的做法步骤]
1、胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥状。
2、分别将各种汁加入面粉中，加入适量盐，揉成面团，再揉一个不加汁的面团，做白色面团，饧30分钟。
3、取一个面团，擀成薄薄的圆面片。
4、面片上撒上面粉，叠成3折。
5、用刀切成宽度均匀的面条。
6、撒上面粉，抖散。
7、然后把其他面团都做好。
8、锅里烧开水，下面条，煮开。
9、煮到自己适合的软硬程度，捞起，可以吃啦！
[小窍门]
1、、做好最后一个面团时，第一个面团也差不多饧好，所以可以先擀第一个面团，不须再饧面耽搁时间。
2、、紫薯最好还是蒸了碾成泥状，直接榨汁揉的面团不软和。
使用的厨具：煮锅
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