红烧咖喱肉 “ 食材: 猪肉400克,干辣椒10个,调味鲜,咖喱粉,油。 调料: 盐,生抽,辣椒粉,生粉,糖。 方法: 1、猪肉切成长条, 2、加入调料拌匀, 3、倒进油锅里滑油, 4、装碗中待用。 5、锅里留小许油,下入干辣椒炒香, 6、再倒进滑好油的猪肉条, 7、翻炒均匀, 8、调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。” [主料] 猪肉:400克 [辅料] 干辣椒:10个 调味鲜:适量 咖喱粉:适量 油:适量 [配料] 盐:适量 生抽:适量 辣椒粉:适量 生粉:适量 糖:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:高级 [红烧咖喱肉的做法步骤] 1、猪肉400克, 2、猪肉切成长条, 3、加入调料拌匀, 4、倒进油锅里滑油, 5、装碗中待用。 6、锅里留小许油,下入干辣椒炒香, 7、再倒进滑好油的猪肉条, 8、翻炒均匀, 9、调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。 10、红烧咖喱肉即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐