芥菜饭
“ 突然很想念芥菜饭，香香的芥菜饭加上肉松和炸过的花生，别提多美味了。几家十口人出去得叫上两桶。兴致正起，家里没有花生也没有肉松，还是冒险试了一试，就用家里现成有的东西做成清淡版的芥菜饭。”
[主料]
剩饭：350g
五花肉：100g
鲜虾：200g
虾米：30g
芥菜：150g
海蛎：100g
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
酱油：少许
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芥菜饭的做法步骤]
1、芥菜和五花肉切细条
2、海蛎洗净，虾去壳
3、隔夜饭为佳
4、国内放油，放入五花肉煸炒，接着放入海蛎、虾、虾米和米饭，米饭炒散后，加入料酒和酱油，然后放入芥菜，出锅前加盐和味精。
5、有的话可以加香菇，做的那天忘了泡发香菇了，少了一个味儿。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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