番茄豆腐汤
“ 减脂期，多吃鸡蛋、西红柿、豆腐很好的。所以就做了淡淡的汤，美味还减脂！”
[主料]
番茄：两个
豆腐：半块
[辅料]
鸡蛋：一个
葱：适量
香菜：适量
[调料]
十三香：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆腐汤的做法步骤]
1、备料。
2、有一个出乎意料的西红柿🍅😋。
3、西红柿切丁、豆腐切块，准备好。
4、砂锅中放一点点油（减脂一定要少，家常菜可以多放一点）。
5、放入西红柿和葱花。
6、翻炒。
7、加入十三香和盐（一定要少量）。
8、炒出汁，加入水。
9、汤开后，加入豆腐。
10、汤再次煮开后，加入鸡蛋液。
11、一分钟后，关火，加入香菜。
12、出锅喽。
13、盛盘。
14、颜色、味道都嘎嘎滴！
15、盛入小碗，可以开吃了！
[小窍门]
如果做家常菜，可以适当加入一点点味极鲜酱油提鲜，打入鸡蛋后，可以加入水淀粉，再撒香菜。为了减脂，就不加淀粉了😋最后跟宝贝们说，做汤最好用砂锅，砂锅做出的汤很美味哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐