家常菜----面筋焖排骨
[主料]
排骨：500克
[辅料]
面筋：250克
鱿鱼干：适量
[配料]
酱油：三汤匙
春生堂酒：三汤匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[面筋焖排骨的做法步骤]
11、.材料图
22、.面筋切成小段，抓了一把鱿鱼干洗净泡水。
33、.排骨入干锅炒至有点焦黄。
44、.加三汤匙的酱油，三汤匙的春生堂酒。煮一会儿，让肉去腥味上色。
55、.再加鱿鱼干，加300ml的清水。（学烘焙就是好）
66、.加面筋，煮开了。                                                                  。
77、.装炖锅。 高火炖两个小时，中午就可吃了
8、好了
9、装盘
使用的厨具：电子瓦煲、炒锅
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