肉片炒花菜
[主料]
猪肉：300克
花菜：半个
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉片炒花菜的做法步骤]
1、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
2、抓匀,腌10分钟
3、花菜掰成小朵
4、锅烧热水
5、把花菜绰熟
6、在放入清水过一下
7、沥干水分备用
8、热锅入油,放入肉片翻炒至变色
9、放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精
10、翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱