凉拌豆芽
“ 这是一道家常拌菜的做法！因为减肥期，所以多吃一些有粗纤维的素菜！”
[主料]
绿豆芽：半斤
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
[调料]
味极鲜酱油：一勺
白醋：一勺
老干妈：一勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆芽的做法步骤]
1、绿豆芽洗净，用热水焯一下，过冷水，淋干备用。
2、准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
3、准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
4、所有料放一起，带手套，抓拌均匀。
5、凉拌豆芽装盘。
6、可口小拌菜。
[小窍门]
如果不是减肥期我会再加糖、鸡精和耗油，为了吃清淡我把这些调料略去了。大家可以根据个人口味加适量调料。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐