西多士
“ 西多士是西餐厅里常见的一种甜点， 是港式茶餐厅的包点之一，做法简单，而且非常好吃，可以当作早点，小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡，非常美味又享受的一顿早餐。”
[主料]
土司面包切片：2片
鸡蛋：1个
火腿肠：2片
[辅料]
番茄沙司：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西多士的做法步骤]
1、准备好材料。
2、土司皮切掉，火腿肠切成和土司一样大的片，蛋液打散。
3、挨着火腿肠的那面，均匀的抹上番茄沙司酱。
4、两片吐司中间加上火腿肠，里边抹好番茄沙司，把加好火腿肠的土司两面沾满蛋液。
5、煎锅倒入食用油，烧至3成热，下入沾满蛋液的土司组合，小火煎制，煎至两面金黄。
6、土司组合竖起来，四面都要煎一下。
7、煎好的现在就叫西多士吧。
8、对角切一刀，放在盘中，配上杯牛奶或是咖啡，一顿营养美味的早餐就做好了。
[小窍门]
1、.土司煎制的时候一定要用小火，火大了很容易煎糊了。
2、.一般西多士都是下油炸，我感觉太油了，就用了少量的油煎，非常的美味健康。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 小吃