葱烤大排
[主料]
大排：500克
[辅料]
葱：250克
[配料]
油：适量
盐：少许
老抽：少许
糖：少汻
味精：少许
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[葱烤大排的做法步骤]
1、大排，葱。
2、大排冼净漓干，用刀两面拍松沾上生粉起
3、起油锅放入大排煎
4、放水加老抽酱油
5、加盐
6、放入葱盖锅盖煮
7、放入糖
8、加少许味精，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜