令人爱不释口的美味-------五香红烧鸡爪
“ 上次在超市看到了鸡爪，老公就立即表示想吃，可是买回家又一直没时间做，这回趁着弟弟来玩，就把这美味的五香鸡爪给做啦，真真的是好香啊，弟弟这声称不怎么爱吃鸡爪的都随即吃了两个呢，剩下的全被我和老公给扫光了，老公表示还要继续购买鸡爪，哈哈，美味不解释。。。。。”
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
酱油：适量
老抽：适量
[配料]
五香粉：适量
桂皮：适量
香叶：适量
姜：适量
葱：适量
糖：适量
料酒：适量
蒜：适量
八角：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香红烧鸡爪的做法步骤]
11、，小葱一个缠绕一起，姜切片，蒜切片，鸡爪洗净晾干。
22、，锅里放油，加姜片蒜片，五香粉爆香，将鸡爪放入翻炒。
33、，鸡爪变成金黄色加入酱油和老抽，翻炒几下。加入适量的水，没过鸡爪即可。
44、，调入料酒，糖；放入香叶桂皮和八角。.
5、盖上锅盖，大火烧开，转小火慢烧。
6、汤汁减半的时候调入盐，继续烧10分钟，加入鸡精，转大火收汁，盛出，撒上葱花。开吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜