玉米芹菜虾仁饼
[主料]
虾仁：100克
鸡蛋：1个
玉米粒：半碗（熟）
芹菜：1片
面粉：1小碗
糯米粉：半小碗
[辅料]
食用油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米芹菜虾仁饼的做法步骤]
11、、新虾处理好后切成小丁，然后放入料酒、胡椒粉腌制一会。
22、、把鸡蛋打在大碗里，放入适量盐打匀。芹菜择洗干净切成小丁。
33、、加入面粉搅拌调成面糊。
44、、加入糯米粉调匀。
55、、加入煮熟的玉米粒调匀。
66、、加入虾仁调匀。
77、、加入切好的芹菜调匀。
88、、加入生抽、盐、鸡精调匀。
99、、电饼铛加入适量食用油烧热倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
使用的厨具：电饼铛
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