香菇鸡腿汤
“ 原汁原味，营养不丢失”
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
香菇：3-5个
枸杞：适量
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇鸡腿汤的做法步骤]
1、把鸡腿剁成块，飞一下水备用
2、选用中等大小的香菇
3、生姜切5、6片，枸杞适量
4、把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条
5、拿一碗将鸡块和香茹码入
6、放上姜片和枸杞
7、加一勺料酒，一点点盐，再加入清水
8、蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸
9、在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。
10、做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错
使用的厨具：蒸锅
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