鸡丝番茄粥
[主料]
鸡脯肉：30克
番茄：1个
大米：3把
[辅料]
生姜：适量
小油菜：适量
蛋皮：5克
[配料]
精盐：适量
料酒：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鸡丝番茄粥的做法步骤]
11、、准备食材，如上图。
22、、大米淘洗干净备用。
33、、图上食材分别切成末、丁、丝、宽条。
44、、鸡脯肉切丝，用料酒、精盐腌制。待用。
55、、淘洗干净的大米加入适量清水河姜丝同煮。
66、、煮开以后放入番茄丁，搅拌均匀，煮至成粥。
77、、关掉电源，放入小油菜碎。焖盖5分钟。
88、、加入精盐调味道，撒入蛋皮。
99、、盛入碗内即可食用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜