盐水猪肝
“ 上次炒猪肝剩下的猪肝给他煮了做个盐水猪肝~我爱蘸醋吃，也可以淋上香油麻油辣酱油~~~”
[主料]
猪肝：适量
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
花椒：适量
大料：适量
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[盐水猪肝的做法步骤]
1、猪肝用盐水泡半小时以上。之后洗净，用热水焯掉血水。
2、猪肝切个十字花，为了好入味。锅内加入所有调料，煮到筷子可以轻松插进猪肝即可。
3、最后关火在汤内放一晚好让猪肝更好的入味。
4、最后切片，淋上香油麻油辣酱油都可以~！不过我爱蘸醋吃~~！
使用的厨具：煮锅
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