红枣桂圆猪心汤
“ 红枣桂圆猪心汤不仅养血，而且补心，对失眠，食欲不振、健忘的症状都有食疗作用.”
[主料]
猪心：适量
[辅料]
红枣：适量
桂圆：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[红枣桂圆猪心汤的做法步骤]
1、原料：猪心、红枣、桂圆、姜。
2、猪心洗净，对半切开，滴点醋，清水泡半小时。
3、红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片。
4、放砂锅炖二个小时，出锅加盐，即可享用。
[小窍门]
适用人群
1、、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；
2、、猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 小吃 热菜 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱