紫薯芋头丸
[主料]
紫薯：适量
芋头：适量
[辅料]
碎馍片：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯芋头丸的做法步骤]
1、芋头，紫薯蒸熟。压成泥或者用搅拌机成泥。
2、倒入白糖，搅拌均匀，因为芋头很黏。所以就不用放糯米粉什么的了。只需要搅拌均匀就好。
3、在盘中撒入面包屑或者馒头屑。我用的是馕打碎后的碎末。要一勺泥，在碎末中揉成圆形。揉好后就可以食用了
[小窍门]
这样做出来的丸子，外酥里嫩。很好吃。就是少吃点，。别当主食吃哦，小心体型。
使用的厨具：搅拌机、平底锅
所属分类： 小吃 冰品 秋季食谱