罗宋汤
[主料]
牛心菜：500克
洋葱：200克
红肠：200克
土豆：150克
番茄：100左
[辅料]
油：适量
盐：少许
糖：适量
番茄酱：适量
味精：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[罗宋汤的做法步骤]
1、牛心菜，洋葱，番茄，土豆，红肠
2、洋葱洗净切丝，牛心菜洗净切丝，土豆去皮洗净切丝，过水去掉淀粉红肠切丝，番茄切块
3、锅中放水加入土豆煮
4、起油锅放入洋葱煸炒
5、放番茄煸炒
6、放牛心菜煸炒
7、加入番茄酱煸炒
8、土豆煮开放入煸炒的食料煮开
9、煮开放入红肠
10、加盐、糖盖锅盖小火煮1小时30分钟
11、放味精出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐