脆炒南瓜丝
[主料]
南瓜：400克
[辅料]
蒜蓉：适量
[配料]
精盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
植物油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[脆炒南瓜丝的做法步骤]
1、准备南瓜400克。洗净。去皮、瓤、子。
2、切成丝。
3、蒜瓣切成蓉。
4、炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。
5、放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。
6、放入白糖、鸡精、精盐，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱