快好知 kuaihz


美味滴焦糖
“ 香香的焦糖,十分赞哦~~~” [主料] 水:少许 [辅料] 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [美味滴焦糖的做法步骤] 1、把白砂糖倒进锅里,加入水,这一步要小心,不要把白砂糖冲散了,也不要拌匀。 2、小火熬到砂糖变色,慢慢晃动锅,熬成糖浆,就用一只筷子慢慢搅拌糖浆,直到变成焦糖色。 3、把焦糖倒进罐子里,盖上瓶盖,放凉了就可以吃咯~ [小窍门] 焦糖刚刚熬好的时候非常烫,不要用手摸哦~ 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 家常菜