西红柿炒菜花
“ 白菜花和绿菜花都是菜花，但他们的营养价值却不一样。”
[主料]
白菜花：适量
绿菜花：适量
[辅料]
西红柿：1个
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒菜花的做法步骤]
1、西红柿洗净切块备用
2、白菜花和绿菜花分别洗净后用热水焯一下备用
3、锅中放入油，油热后倒入西红柿中火炒出汁
4、倒入菜花翻炒均匀，加入生抽、少量盐、鸡精调味
5、出锅喽
[小窍门]
白菜花比较厚实，如果焯水就可以熟得快一些；绿菜花焯水后颜色更加漂亮。
使用的厨具：炒锅
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