清炒西兰花
“ 用料;
西兰花1斤，
调料：
鲜猪油适量，盐，生抽，鸡精，陈醋。
方法：
1、、将西兰花冼净切片，
2、、锅里放进鲜猪油烧热倒进切好的西兰花，
3、、待稍熟时调入精盐炒匀，
5、、翻炒片刻后调入生抽，陈醋。
6、、出锅前调入鸡精即可。”
[主料]
西兰花：1斤
[辅料]
鲜猪油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
陈醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西兰花的做法步骤]
1、将西兰花冼净切片，
2、锅里放进鲜猪油烧热倒进切好的西兰花，
3、待稍熟时调入精盐炒匀，
4、翻炒片刻后调入生抽，陈醋。
5、出锅前调入鸡精即可。
6、清炒西兰花即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜