葵花籽酥饼
[主料]
黄油：70克
低筋粉：140克
细砂糖：50克
全蛋液：15克
[辅料]
细砂糖：50克
黄油：20克
葵花籽仁：100克（烤熟）
低筋粉：15克
全蛋液：15克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[葵花籽酥饼的做法步骤]
1、先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。
2、加入全蛋液打至完全融合
3、筛入低筋粉后，用手揉成面团。
4、将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。
5、烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。
6、冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。
7、加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
8、将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
9、抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
10、冷却后切块，放密封罐保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙