剁椒芹菜炒豆干
[主料]
豆干：适量
芹菜：适量
[辅料]
剁椒：适量
葱姜末：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
蒸鱼豉油：适量
鸡精：适量
葵花籽油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒芹菜炒豆干的做法步骤]
1、芹菜
2、豆干
3、芹菜洗净，切小段儿。
4、豆干洗净，切条。
5、葱姜末
6、剁椒一勺备用
7、锅中放油，烧热，放入葱姜末和剁椒，炒出香味。
8、放入芹菜段儿和豆干翻炒均匀。
9、依次放入盐
10、放入十三香
11、放入蒸鱼豉油翻炒片刻。
12、关火，刚入鸡精翻匀即可。
13、剁椒芹菜炒豆干
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱