清汤鲈鱼
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
黄瓜：1根
番茄：2个
木耳：少许
麻油：少许
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清汤鲈鱼的做法步骤]
1、鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。
2、加入适量水。
3、烧开放入泡好的木耳。
42、-3分钟后加入番茄。
51、分钟后加入黄瓜，我去皮了。
6、起锅前加入适量盐和少许麻油一点点就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜