毛豆饼
[主料]
毛豆：100克
胡萝卜：50克
糯米粉：一小碗
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆饼的做法步骤]
11、、毛豆放水里淘洗干净。
22、、胡萝卜洗净切成丁。
33、、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
44、、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
55、、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团）
66、、把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。）
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 小吃 家常菜 饼 夏季食谱