煎鱼
[主料]
鲤鱼：适量
[辅料]
葱：适量
芹菜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[煎鱼的做法步骤]
1、鲫鱼处理干净。
2、葱和芹菜切小段。
3、起锅热油。
4、放鱼煎。
5、放入葱姜蒜。
6、鱼煎至两面金黄。
7、倒水，盖上锅盖，加盐，煮。
8、差不多了放芹菜葱花，放味精。
9、成品，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐