豆沙馅青团
“ 用健康的青汁代替艾叶也不错，香甜软糯，应节也吃上了青团。”
[主料]
糯米粉：100克
粘米粉：20克
澄粉：10克
[辅料]
豆沙：适量
青汁：1包(2克)
玉米油：少许
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[豆沙馅青团的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、把糯米粉，粘米粉，澄粉拌匀。
3、用碗将青汁用开水溶化好。
4、把溶化好的青汁和面。
5、和成稍软点的面团。
6、手沾点玉米油防粘，分成五个相等面团。
7、把面团揉圆压成饼。
8、挤入适量的豆沙馅包好。
9、依次做好其他，放入蒸锅，冷水起蒸，15分钟左右。
10、时间到，蒸好了。
使用的厨具：蒸锅
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