南瓜肉松火腿肠餐包
“ 好久没有做面包了，其实天热发酵是最好的，但是越是天热，越是不想动。不知道大家也是不是这样呢。今天本来是想做南瓜吐司的，可是女儿醒来后看我在倒腾面，跟我说：妈妈，里面有肉松吗，我想吃肉松的面包。上次自己在家做的肉松还是很受女儿喜欢啊。所以临时决定改做这个南瓜肉松火腿肠餐包了。”
[主料]
高筋面粉：300g
糖：30g
盐：2g
黄油：20g
牛奶：30g
奶粉：15g
酵母：3g
[辅料]
南瓜泥：140g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[火腿肠餐包的做法步骤]
1、手工揉面，后油法揉到面出膜，
2、这张可以吗？
3、装盆发酵
4、发酵好后分割，醒发
5、最后整形，放入肉松和火腿肠，这步骤忘记拍照了，对不起大家了
6、每个里面都有肉松和火腿肠
7、二次发酵中
8、烤箱预热180° ，烤15——20分钟。根据自家烤箱脾气来啊
9、好看吗
10、放凉等待品尝
11、来个切面，看看
12、不错吧，嘿嘿
13、味道真的很好，宝贝女儿吃了两个还要吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙