黄瓜酿鲜虾
“ 昨天买的虾还剩一半，捣鼓捣鼓在做一道菜。。”
[主料]
虾：适量
黄瓜：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
鸡粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜酿鲜虾的做法步骤]
1、材料：虾、、黄瓜、蒜、姜。虾洗净，剥壳，成虾仁。
2、用刀背将虾仁拍成虾泥。蒜切小段，姜切丝。。
3、黄瓜切成小段， 如图挖空。
4、炒菜下油烧热，倒入蒜和姜。。翻炒1分钟。。
5、接着在放入虾泥翻炒，如果太干，就加点清水。翻炒至熟，加入所需的调料。准备出锅。。
6、把虾泥放入黄瓜里面即可。如果黄瓜生的吃不习惯，可以先将黄瓜过一下热水。。
使用的厨具：炒锅
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