红烧鸭翅
[主料]
鸭翅膀：450克
[辅料]
八角：适量
陈皮：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧鸭翅的做法步骤]
1、把鸭翅膀斩4段
2、放锅里煮10分钟，放些生姜，然后沥干
3、倒上油，烧热放八角，陈皮，生姜炸出香味
4、鸭翅膀放进，倒些老抽，反复炒，一直吵到翅膀成酱色
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜