【水果西米露】健康不伤胃的冷饮
“ 夏天水果丰富，特别适合做西米露。”
[主料]
冷藏过的牛奶：1袋
玉米片：1小把
西米：半碗
白糖：适量
各种水果：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水果西米露的做法步骤]
1、准备原料。
2、西米加入大量的水煮开。
3、加入玉米片，转小火，煮至西米没有白心。
4、煮好后，加入冷水，将西米捞出沥去水份。
5、水果切成小丁。
6、将牛奶倒入过水的西米中。
7、加入水果粒和白糖调至自己喜欢的甜度。
[小窍门]
1、.西米是粉质的，不可提前泡，煮前用水冲下，直接煮。
2、.西米不太好煮，也可煮开后，关火焖熟。
3、.西米煮好后很粘稠，要多过几遍冷水，最后成一粒一粒的。
4、.白糖可换成冰糖，要提前化开。
5、.牛奶要冷藏过的哦~
使用的厨具：煮锅
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