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菠萝海鲜焗饭
[主料] 米饭:适量 [辅料] 糖水菠萝:适量 虾仁:适量 鱿鱼:适量 青豆:适量 蟹柳:1根 玉米:适量 马苏里拉芝士:适量 洋葱:适量 [配料] 淡奶油:适量 黄油:适量 黑胡椒:适量 盐:适量 口味:奶香 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [菠萝海鲜焗饭的做法步骤] 1、所有材料准备好,洋葱切小丁 2、虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块 3、锅里放油,加入洋葱爆香 4、炒出香味以后加入剩米饭翻炒,把米炒散 5、加入虾仁和鱿鱼翻炒 6、加入一块黄油,炒融化 7、加入糖水菠萝翻炒 8、加入青豆,玉米和蟹柳翻炒 9、加入淡奶油,黑胡椒和盐,迅速翻炒一下,奶油炒太久就都变成油了 10、放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士 11、放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点,我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会 使用的厨具:电烤箱、不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 外国美食 老人 法国菜 西餐 焗饭 夏季食谱 西班牙菜 晚餐 烛光晚餐