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心形京式月饼
[主料] 面粉:适量 糖浆:适量 白砂糖:适量 色拉油:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [心形京式月饼的做法步骤] 1、所有材料的集合图 2、白砂糖加水融化后加入麦芽糖,搅拌均匀 3、花生碎、大杏仁片、白芝麻混合,加入白砂糖和色拉油拌匀 4、面粉加入色拉油和糖浆搅拌均匀 5、面团分成12个小剂子,用手按扁,包入馅,封口 6、放入月饼模具中 7、用力按出月饼模具,保持形状 8、表面刷蛋液 9、烤箱200度,烤20分钟左右 10、烤好的月饼 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 节日习俗 传统美食 中秋 月饼