绿豆糯米糕
[主料]
糯米粉：适量
大米粉：适量
绿豆：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆糯米糕的做法步骤]
1、绿豆洗净，放锅里煮熟
2、糯米粉
3、大米粉
4、把绿豆压成泥，加糖调均匀
5、糯米粉和大米粉加糖加水和一和
6、糯米粉和大米粉加糖加水和一和，和到不粘手，如图
7、拿一些搓成圆形
8、压扁放到盘子里
9、中间放一层绿豆泥
10、再搓一个圆形压扁放上去，撒上芝麻
11、放锅里，开水蒸半个小时
12、行啦
13、放凉后，周边用个小刀过一下，取出放盘子里，切块
14、第一次做，凑合着
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 糕点 家常菜 夏季食谱