木耳青椒炒鸡腿
“ 第一次做这个菜，有点喜悦，有点紧张，过程激动不过结果还是很美的，嘿嘿，多多尝试还是会有惊喜的，(⊙o⊙)嗯”
[主料]
鸡腿：两个
[辅料]
黑木耳：适量
青椒：适量
[配料]
大蒜：适量
生姜：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[木耳青椒炒鸡腿的做法步骤]
1、黑木耳泡好洗净掰好大小，青椒去籽切段待用
2、鸡腿切块备用
3、切好生姜大蒜备用
4、锅里倒油，等热了之后倒入鸡腿爆炒一会，这时什么料都先不加只是用油炒会
5、炒的差不多了，加入青椒黑木耳，炒一会，再加入生姜大蒜，炒一会，再加入盐.生抽.料酒.小加点水，就可以盖上锅盖焖煮一会了
6、差不多焖4-5分钟，开盖继续炒一会看锅里的汁收的差不多了就好了，出锅前再加点鸡精就好啦
7、出锅就可以了，香味四溢呀，美味不可阻挡，大家动手做一做吧
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱