花式面包
[主料]
精面粉：270g
酵母：4g
鸡蛋：两个
植物油：30ml
[辅料]
杏仁：适量
糖：适量
牛奶：40ml
蜂蜜：适量
奶粉：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[花式面包的做法步骤]
1、将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。
2、将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。
3、面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。）
4、等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。）
5、在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！
6、将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷面包烤出来的效果会更好哦。
7、放入预热好的烤箱中上下管烘焙30分钟。在烤的过程中在面包上可以适当的涂抹些蜂蜜。
8、这样你所喜欢的各种花式面包就做好了。喜欢甜食的可在烘烤的过程中多涂抹些蜂蜜。口味不错哦！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 主食 家常菜 烤箱菜