菜肉煎饺
[主料]
猪肉：300G
青菜：200G
香菇：8个
面粉：500G
[辅料]
生姜：适量
[配料]
糖：少许
盐：少许
香油：可按自己口味添加
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[菜肉煎饺的做法步骤]
1、面粉称重 我用了500G
2、加水揉面，成团
3、将所有食材全部前期处理下，青菜烫熟 ，将照片上的食材全部切成末
4、将切碎的食材放加入调料，盐和香油搅拌，可以适量加点糖提鲜！同时将面团揉成面片！准备包煎饺~
5、包的煎饺成品~~
6、将煎锅上加入少许的油，然后将煎饺排队放入，等油有点热后 饺子底有点变硬的变脆的时候加入冷水，如图
7、香香的菜肉煎饺成型~~！准备上锅咯~~
[小窍门]
糖可按个人口味添加，
如果亲们想要吃到流汤的效果可以在肉末里加少许皮冻，就会有汤了~
使用的厨具：平底锅
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